La gente está hablando, lee el lema de esta fonda / café del siglo XXI. Aunque la mayor parte de la clientela de Bla, Bla acude al restaurante para almorzar y tertuliar, el establecimiento abre en la mañana para ofrecer generosos desayunos con una gran oferta de omellettes, pankakes y la crema del día.

Al mediodía ya se escucha el murmullo de los que se dan cita allí para almorzar. Si llegaron sin prisa tal vez prueben uno de los especiales particulares: chayote relleno de carne, crema de yautía o una pechuga rellena de yuca.

Mas si los comensales están apurados, el restaurante ofrece un menú all inclusive para almuerzo −como lo hacen muchos restaurantes europeos urbanos − que incluye un refresco, ensalada verde, un acompañante, plato principal y postre por un módico precio.

Sus postres son hechos en casa. Cuando vivirsanturce.com visitó el restaurante −era un día lluvioso- pidió un all inclusive y terminó la mesa con un sabroso bizcocho de calabaza, luego de comer un buen asopao de pollo con una porción abundante de buen caldo, carne y vegetales frescos.Para aquellos que prefieran comida más rápida, en Bla, Bla hay disponibles sándwiches, raps, ensaladas y hamburguesas.

La decoración −a cargo de su simpático dueño Rafael Montañez- mezcla artículos de colección de Santurce con antigüedades, carteles artísticos, afiches de conciertos, botellas antiguas de bebidas y cervezas y otros ‘cachivaches’ curiosos.

Bla, bla (establecido en el año 2000) es uno de los negocios que fueron pioneros en la revitalización de Santurce, pues Rafael  abrió el local que ocupan en la avenida De Diego luego de que presentara una propuesta que fue exitosa en un certamen empresarial para jóvenes  del Banco de Desarrollo Económico para Puerto Rico.

Ya van 9 años desde que Bla, Bla opera en el 353 de la De Diego, cerca de la parada 22. Y es que Rafael Montañez ha conservado su fe en el renacimiento santurcino: "Santurce tiene las bases para ser un gran centro urbano y tuve la suerte de conseguir este local. Aquí está todo cerca. Lo que hacía falta eran más viviendas, pero ya se están levantando. Este es un lugar de ubicación privilegiada con muchos accesos por las avenidas principales y la transportación pública".